Свадьба по-португальски: религиозно и... весело

Более 99%  португальцев – последовательные приверженцы римско-католической церкви, и нет ничего удивительного в том, что практически все браки здесь – церковные. Но не думайте, что это превращает самый счастливый для двоих день в строгую аскетичную церемонию!  В стране не только трепетно чтят религиозные традиции, но приветсвуют и веселые народные обычаи, и свежий ветерок новых свадебных ритуалов.

Уже ушли в прошлое времена,  когда 16 лет для невесты и 19 – для жениха считались чуть ли не обязательным возрастом для вступления в брак.  Перестало казаться  недопустимым совместное проживание молодых людей  вместе до свадьбы,  да и  их жизнь в доме тех или других родителей после, пока они не обзаведутся своим, уже не является непременным условием.  Придерживаться этих правил в современном мире довольно сложно, да и кто теперь решится ограничить стремление молодой семьи к самостоятельности и незавимости! И всё же есть обычаи, которыми молодые португальцы не склонны пренебрегать.

В дни былые в Португалии было принято «засылать сватов»: жених отправлял друга или старшего родственника просить у отца девушки руки его дочери.  Только если согласие было получено, молодой человек и девушка считались женихом и невестой, и их семьи могли начинать подготовку к свадьбе.  Как и прежде, в наши дни всед за согласием родителей невесты традиционно следует месса в соборе и организуется маленький прием для родственников и ближайших друзей, на котором невеста выбирает себе «madrinha» – фрейлину, а  жених  - «рadrinho» - шафера.

С теми или иными вариациями на современную тему,  влюбленные португальские мужчины и женщины и сейчас идут к своей свадьбе, соблюдая подобные традиции. Женихи организуют непременный мальчишник, однако, отдавая дань строгим религиозным нормам, относительно скромный. В вечер прорщания с холостой жизнью португальскому жениху не видать ни стриптиза, ни девушки из торта,  зато его ожидает много вкусной еды, вина, веселых друзей и обязательно общество мужчин-патриархов из обеих семей с их мудрыми и шутливыми напутствиями.

А вот еще одну старую народную традицию  - притвориться коровой, котоую новый владелец – жених,  должен признать своей -  португальские девушки отвергли совершенно. И их нетрудно понять: кому же из современных подтянутых и элегантных красавиц захочется предстать в глазах будущего мужа упитаной рогатой буренкой, пусть даже безумно любимой!

В прежние времена предсвадебной неделе новобрачные вдвоем ходили к друзьям и соседям с приглашением на свадебную церемонию. Невеста носила корзину — обязательно новую. Корзина была накрыта платком и наполнена хлебцами, которые играли роль приглашений на свадьбу. Единственной уважительной причиной отказа считалась болезнь, но и в этом случае приглашенный должен был сделать свадебный подарок: белье, скатерть, полотенце, простыню, покрывало или просто штуку полотна. Разумеется, с корзиной теперь мало кто ходит, но приглашения рассылают непременно! В них принято указывать адреса и невесты, и жениха, которые, как считает «общественное мнение», продолжают жить с родителями. А вот все свадебные подарки традиционно посылают в дом невесты,  где их  выставляют на обозрение родственников и друзей, заглянувших туда с предсвадебным визитом.  И, опять же, по традиции, их ждет непременная чашка чая и кусочек пирога из рук невесты.

Роль родственников, соседей и друзей в подготовке португальской свадьбы вообще очень велика. Во-первых, с самого первого дня все, кто может, включаются в организационные хлопоты. Они же отвечают за шумовое оформление процессии - за крики, шум и стрльбу, сопровождающие невесту на пути в церковь.  И за все  традиционные задержки в пути свадебного кортежа, особенно за цветочные арки, отвечают они же.  В проеме арки, через которую должны пройти молодые, подвешивают лимон и яблоко. Невеста доложна снять лимон  - символ будущей «вкусной» семейной жизни, а жених — яблоко, как напоминание невесте, что она не должна поддаваться искушениям. Затем они обмениваются фруктами, и считается, что тем самым  каждый дал ясно понять драгоценной половинке, чего ждет от нее в будущей семейной жизни.

Во-вторых, часто именно родственники, друзья и соседи обеспечивают и обильный свадебный стол. Во всяком случае, в португальских деревнях и маленьких городках, где прием устраивают в доме тех родителей, у которых собиралась жить молодая пара, так до сих и происходит.  Так уж сложилось, что непринято ждать богатого пышного застолья,  требующего огромных затрат.  Раньше, в зависимости от достатка семьи, гостей  могло ждать и  вполне скромное угощение из вина, сладостей и легких закусок, так называемая «сухая свадьба». А вот «тучной», с переменами мясных и рыбных блюд, включая непременный португальский деликатес – треску,  она становилась, когда гости приходили со своей едой. С раннего утра в дом, где будут поздравлять молодых, несут вино козлятину, цыплят, хлеб и прочее, согласно пословице «Кто идет на свадьбу, сам приносит еду». Главное для родителей — запасти как можно больше вина: вот если  не хватит его, то этот позор еще долго будет припоминаться соседями. Разумеется, современный свадебный ужин, а в ресторан не предполагает прихода в вечерних туалетах, но с кастрюльками! Впрочем, вряд ли кого-то может всерьез огорчить такое отступление от традиций.

Вот кого действительно может огорчить и даже лишить заработка португальская свадьба, так это владельцев транспортных фирм – поставщиков «карет для Золушек». В Португалии до сих пор принято идти пешком и на церемонию в церковь и с церемонии домой.  Нетрудно представить обычное раннее субботнее утро – традиционно «счастливый» день для свадьбы: по всей стране к церковам движутся процессии веселых, шумных людей, пешком сопровождающих нарядную невесту в белом. Когда-то девушка надевала на свадьбу нечто вроде белой туники в китайском стиле, белый шарф на голову и всё семейное золото. Теперь украшений гораздо меньше, зато свадебные платья от лучших модельеров мира  – роскошные.  В церкве ее нетерпеливо поджидает жених в темном костюме, белой рубашке и очень часто в элегантном темном цилиндре.

Молодые встречаются у алтаря, и далее церемония идет по католическим канонам, а когда в конце новобрачные обмениваются обручальными кольцами, священник накрывает их руки рукавом стихаря, как бы говоря им, что они теперь - семья под божеской защитой. На выходе из храма счастливые молодожены попадают под ливень из леденцов и миндаля, которые в Португалии выполняют ту же роль, что зерна риса и пшеницвы у других народов. Причем, бросать их нужно по ходу движения пары, чтобы указать им путь к счастливой и богатой жизни... Так и движется процессия к дому, к праздничному столу через строй друзей, родственников, соседей и просто доброжелательных прохожих, выкрикивающих поздравления и желающих им счастливой семейной жизни.

Не ждите от португальской свадьбы ни заранее оговоренного сценария, ни строгого меню свадебного ужина с выверенным до минуты ритмом перемен блюд. Зато почти всегда на ней бывает много вина, тостов, танцев и забавных историй из жизни молодоженов.  Есть, однако, традиции, которые соблюдаются свято.  Прежде всего, это непременный «денежный танец»,  когда молодые и не очень мужчины за право потанцевать с невестой кладут деньги в ее туфельку, пущенную по кругу. Так собираются деньги на медовый месяц и на первые месяцы семейной жизни.  А есть еще и другая важная свадебная традиция «сopo d'аgua» -  чашка воды: молодые идут от стола к столу, обходят всех гостей. Везде их приветсвуют тостами, пожеланиями счастья, а они, в ответ, должны поинтересоваться, хорошо ли гостям, весело ли они проводят время и выпить с каждым! Гостей много, тостов тоже, вот и немудрено, что со временем народная мудрость заменила вино в бокалах новобрачных водой.

Наконец, с первым куском свадебного торта, который, опять же по традиции, перепадает от жениха его ближайшему холостому другу, все пьют шампанское, затем невеста бросает букет в толпу незамужних девушек и... тут самое время молодым покинуть свадебный пир! О, это не так просто! Невинные шуточки гостей могут всерьез осложнить молодоженам путь не только в  аэропорт, но и в спальню,  и превратить их первую брачную ночь  в ночь приключений. Тут и припрятанные чемоданы,  и угнанный автомобиль, и прожектор, светящий прямо в окно...

Свадебный ужин, между тем, может  продолжаться всю ночь, плавно перетекая в завтрак. Но рано или поздно даже самые стойкие гости расходятся по домам, где каждого из них на следующий день навестят молодые, чтобы лично поблагодарить за то, что разделили с ними день начала их долгой и счастливой семейной жизни.